星期二, 3月 06, 2007

麥胖報告與安隆風暴


今天看了兩部紀錄片,一部是上面這個麥胖報告(Super Size Me),導演兼主角Morgan Spurlock,以兩位女孩對麥當勞的控告開場,法院要求女孩提出麥當勞食物導致他們肥胖的直接證據,Morgan Spurlock親自以身試驗,在三十天的時間內,只能食用麥當勞所售的食品,如果店員詢問是否要加大或是需要特大號餐時,需同意加大。在經過三十天之後,Morgan Spurlock的體重增加了12公斤、血脂攀升,肝功能出現問題,另外包括情緒、性生活等也都出現問題。
麥當勞的產品,猜想也知道沒有什麼營養,不會在長期食用會產生這些嚴重的問題,倒是料想不到,這問題當然不只是麥當勞的問題而已,如果你夠細心的話,可以發現在周遭的便利商店,超市之中,所販賣的幾乎都是加工食品,應該沒有幾個人可以瞭解上面的成分是什麼東西,除了這些成分之外,又加入了哪些東西,所以飲食最好的方式,就是盡量食用天然未經過人工加工的食品。

另外一片是 安隆風暴(Enron: the Smartest Guys in the Room)講述的是華爾街有史以來最大的商業醜聞,數位高階經理人,從美國的第七大企業中,撈走了十億美金。內容包括了與布希家族可能關連,美國五大會計師事務所之一安達信(Arthur Andersen LLP)被吊銷執照,麥肯錫顧問公司重傷,也讓各大商學院開始強調了倫理與道德的重要,不再是以利潤至上。